palmöl

CMP Trekkingschuhe Trekkingschuhe CMP Outdoorschuh RIGEL MID TREKKING Schuhe WP grau af0933

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

CMP Trekkingschuhe Trekkingschuhe CMP Outdoorschuh RIGEL MID TREKKING Schuhe WP grau af0933

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Vaude Damen Seiland Bluse Hemd NEU,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

palmöl2

So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu ohne Karton: Neuer, unbenutzter und nicht getragener Artikel, ohne oder nur teilweise in Originalverpackung (wie ... Mehr zum Thema Zustand
Marke: CMP
Material: Leder, Textil, sonstiges Material Schuhgröße: EUR 42
Farbe: Grau

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

Maier Sports Madoc L/S Hemd kariert grün,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

Msd 2 DUMBBELLS 5 Kg cad VINYL WASHABLE grau weight total 10 Sport Arms,CMP Trekkingschuhe Trekkingschuhe CMP Outdoorschuh RIGEL MID TREKKING Schuhe WP grau af0933CMP Trekkingschuhe Trekkingschuhe CMP Outdoorschuh RIGEL MID TREKKING Schuhe WP grau af0933

MERRELL Yokota 2 J46547 Outdoor Hiking Trekking Trainers Athletic Schuhes Herren New,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Salomon Vespera CS WP Herren Walking Schuhes - Grau,BRASHER HILLMASTER GORETEX WALKING Stiefel SIZE UK 7 / 41 EUR,Combat Hose A-TACS FG camo Leo Köhler German Army pants Tarnhose L / Large,VOLTIGIERGURT LEDER SCHWARZ QUALITÄTSWARE Shetty, Pony WB NEU,COLUMBIA SandaleIAS TREKKING HOMBRE TECHSUNHose Outdoor Wandern abzipbar UV Schutz Kurzgröße The North Face,TOORX Chin-up bar multi handle + kit fixing Wall/Ceiling,6 Paar 1.5kg KAWANYO Vinyl Hantel Krafttraining Workout Gewicht Kurzhantel 6x1.5,Craghoppers Damenschuhe Nosilife Stretch Walking Outdoor Pro Trousers - Grau,The North Face Herren BELTED SUPERHIKE Hiking Travel Shorts Granite Bluff Tan 32 M,TRAININGSHAMMER STAHLHAMMER 8KG GEWICHT FITNESS SPORT WORKOUT KRAFT KOORDINATION,Asics GT-Walker Lady | Q55NK-9090 | Walking/Nordic Walking Schuhe mit Gel,Herren grau HOOD/SWEAT ZIP FRONT-USAF,SSalomon RX Slide 3.0 Damens Freizeitschuh Damen,Strength Shop Olympic Football Bar - Great Barbell for pressing, shoulder rehabMAXOfit® Power Stepper Fitness MF-10 Heimtrainer, weiß bis 120kg für ZuhauseNEW Dynafit TRAVERSE Durastretch SoftShell Grau Herren Large Hiking Shorts Ret130,Nikwax Tx. Direct Spray On Spray On WaterprooferMammut Massone Shorts Damens-Besteeht aus einem angenehmen und stretchfähigemStoffHantelset 40kg+Hantelstange Set 23.5kg Metall Rohr,Kappzaum "Lagos" für aus BIOTHANE - versch. Farben Biothane und Polsterung,Genuine Leder Bull whip flogger,Viking Lillesand Schuhes Juniors Navy/Orange 2019 Schuhe blauMERRELL MOAB VENTILATOR Damenschuhe HIKING Schuhe TAUPE 9 NEW IN BOX,NEU Reit im Winkl Damen Sportschuhe 12545 S8G 12545 S8G grau 189071Salomon Damen Outspeed Wasserfest Outdoor Sport Hose Wanderhose Marineblau,Barra De PaROT Para Pull Ups Y Saco Boxeo Dominadas Artes Marciales Acero 110 KG,: J. Lindeberg Banks Solid Swim Herren Wasser Sport Schwimm Shorts Badehose,E9 3D Shorts Men Lime 2017 Hose kurz grün,62" 640D Turnout Waterproof Horse WINTER BLANKET MEDIUM WEIGHT lila 1504,Kugelhantel Kettlebell 20kg mit Vinyl-Beschichtung HMS KNV20 Blau Kraft Gewicht,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Odlo Originals warm ml, col zippé, man,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Grödel Icers Spike-Sohle Gr. L 33x12,5cm VIBRAM-Sohle Spikes zum Unterschnallen,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent SCHWUNGTAU SCHWUNG-SEIL CROSSTRAINING POWER ROPE FITNESS TAU AUSDAUER WORKOUT, und Hantelbank Langhantel Trainingsbank Langhantelablage Kraftstation Fitness Bank,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

Weitere Beiträge