palmöl

Shimano Scorpion (71 XG LEFT) (Left Handle) Handle) Handle) (2016 model) FROM JAPAN 92d104

SWR-“Marktcheck“ – von SophieFranke

14. Feb 2017

Shimano Scorpion (71 XG LEFT) (Left Handle) Handle) Handle) (2016 model) FROM JAPAN 92d104

Palmöl ist immer wieder in den Negativschlagzeilen: Für seine Herstellung werden Regenwälder abgeholzt. Zudem können enthaltene Schadstoffe krank machen. Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes gehören zu den möglichen Folgen. Jetzt wurden Markenprodukte auf die problematischen Stoffe getestet.

Palmöl in Lebensmitteln

Palmöl steckt in vielen industriell hergestellten Produkten von Schokoladenaufstrich und Keksen, über Pommes und Tiefkühlpizza, Margarine und Eiscreme bis hin zu Milchpulver und Baby-Brei.

Daiwa CATALINA 4500-H Spinning Reel Used From Japan,

Diese wirken „genotoxisch und karzinogen“, können also Mutationen auslösen und Krebs verursachen.

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So gefährlich ist Palmöl

Edmund Maser, Toxikologe an der Uniklinik Kiel fasst die gefährlichen Wirkungen von Glycidyl-Estern für den „SWR Marktcheck“ zusammen:

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in nicht geöffneter Originalverpackung (soweit eine ... Mehr zum Thema Zustand
Ball Bearings: 7/1
MPN: Does Not Apply Model: Scorpion
Hand Retrieve: Left Handed Country/Region of Manufacture: Japan
Gear Ratio: 8.2 Max Drag (lbs.): 9.92
Brand: Shimano UPC: Does not apply

„Sie können die Chromosomen schädigen, die DNA schädigen und dementsprechend auch in unserem Körper Krebs auslösen. Also da jetzt Glycidil-Fettsäureester ein kanzerogenes Potential besitzen, gibt es eigentlich keine sichere Dosis. Grundsätzlich haben Substanzen, die genotoxisch sind, nichts in Lebensmitteln zu suchen.“

Vor allem Palmöl in Nahrung für Säuglinge stelle laut der Efsa ein großes Problem dar, da es für diese „besonders besorgniserregend“ sei. Von den gesundheitsschädigenden Wirkungen können jedoch sämtliche Altersgruppen betroffen sein.

Palmöl-Studie-Redaktion

So entstehen die gefährlichen Stoffe im Palmöl

Die problematischen Glycidyl-Ester können bei der Herstellung von Palmöl entstehen. Aber auch bei der Ernte der Palmfrüchte oder beim Transport können sich schon Vorstufen des Stoffes bilden.

SHIMANO Genuine 13 STELLA SW 20000 YUMEYA MAX Spool,

Das hohe Erhitzen sei nötig, damit dem Öl „Geruchsstoffe und Beistoffe, die den Geschmack negativ beeinflussen würden, entzogen werden“, erklärt Professor Alfonso Lampen vom „Bundesinstitut für Risikobewertung“ (BfR).

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BIOMASTER 6000PG from japan (1824,

„SWR-Marktcheck“ testet Markenprodukte

Trotz der Warnungen reagiert die Industrie kaum. Zahlreiche Produkte enthalten Palmöl und sind mit dessen Schadstoffen belastet. Das zeigt jetzt eine Analyse des „SWR Marktcheck“.

Zehn Produkte, die einen hohen Anteil an Palmöl enthalten, darunter Nussnougat-Cremes, Säuglingsnahrung, Kekse, Chips und Fertiggerichte wurden im Labor untersucht.

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.25© Screenshot, SWR-Marktcheck

Vier von zehn getesteten Produkten sind schadstoffbelastet

Daiwa Lil Emeraldas Infito 2506W,Akios NEW Sportscast Shuttle 666 SCMW Sea Fishing Casting Reel,Abu Revo SX 6.6: 1 from japan (5121SHIMANO bait reel 17 Calcutta Conquest BFS HG right handle JAPAN,Shimano TWIN POWER XD 4000-XG Spinning Reel NEWUsed Shimano Shimano Twin Power 4000 Hg Spinning Reel 3114 Takasu ShopSHIMANO 18 BANTAM MGL LEFT New JAPAN FishingShimano 18 Stella 2500S Saltwater Spinning Reel 038012,Daiwa CATALINA 3500H MAGSEALED SPINNING REEL from Japan,Shimano 13 Calcutta 401 Left Fishing REEL From JAPANANGELROLLE SHIMANO SCHLEPPANGELFISCHEN 50A TLDII DOPPEL GESCHWINDIGKEIT,New Daiwa LUVIAS 2506 Spinning Reel Japan F/S 027Penn Torque II Spinning Reel TRQII5500 Gold 5500PENN U.S. Senator Star Drag Conventional Reel Ratio 4.3:1 1338208 (US113/US),SHIMANO 2015 TWIN POWER 4000XG,Daiwa SALTIGA BJ 200H Baitcasting ReelAvet MXL6/4 Raptor Patriot Lever Drag Conventional ReelNEW Lew's Fishing TLCP1SH Lews Fishing, Custom Pro Speed Spool Acb Cast TLCP1SH,SHIMANO Reel Spinning Reel 2018 STELLA C2000SHG from Japan shipping New,COMPUTER OROLOGIO OMER SUB OMR-1 CON CAVETTO USB PESCA APNEA,Abu Garcia 1490626 Revo AL-F 8.0:1 Carbon Matrix Casting Fishing Reel,F5298 - 293 Daiwa Steez 103 H right good product Daiwa,Shimano 10 Stella C2500Hgs Spare Handle Yumeya With Knob Etc,Daiwa 18 Ryoga 1016H Right handle Bait casting reel from Japan New,Waterworks Lamson Micra 5 Litespeed 4 Fly Fishing Reel CLOSEOUT,Daiwa Fishing Spinning Reel 16 EM MS 3012H (3000 Größe) Brand NEW,Abu Garcia Bait Reel REVO ALC - IB 7 - L,Daiwa T3 SV 8.1R-TW RH Baitcasting Reel,Abu Moramu SX1600C IVCB from japan (2520,Abu Garcia Spinning reel REVO MGX 3000SH F/S from JAPAN,Shimano 15 CALCUTTA CONQUEST 101 HG LH Baitcasting Reel New JAPAN Fishing,

Bildschirmfoto 2017-02-13 um 17.45.37© Screenshot, SWR-Marktcheck

Keine gesetzlichen Grenzwerte

Sooner new Gankurafu T3 Margo,

Bis zum Herbst 2017 plant die Europäische Kommission zwar eine Verordnung — ein Verbot von Glycidyl-Ester ist darin jedoch nicht geplant.

Schon ein Schadstoffmolekül kann Krebs auslösen

Die geplante Verordnung soll lediglich verschiedene Grenzwerte vorschreiben. Toxikologe Prof. Edmund Maser mahnt jedoch, dass bei Substanzen, welche die DNA schädigen können und somit Krebs auslösen können, „theoretisch schon jedes einzelne Molekül im Körper einen Schaden anrichten kann.“

Deshalb sei es schwierig Grenzwerte festzulegen. Langfristig sollte man überlegen, diese Substanzen zu verbieten.

Und dennoch: Es kommt Bewegung im Handel

Während „Ferreo“ erst kürzlich in einer breit angelegten Werbekampagne mit ganzseitigen Anzeigen in Zeitungen und Fernsehspots versichert Ferrero-Einkaufsleiter Vincenzo Tapella: Daiwa Bait Reel ZILLION SV TW 1016 SV - SH For Fishing From Japan,

Dabei verzichten andere italienische Lebensmittelhersteller bereits auf das umstrittene Öl: Zum Beispiel der Backenwarenproduzent Daiwa Saltiga Expedition 8000H Spinning Fishing Reel, und Shimano 13 Biomaster SW 4000XG Spinning Reel Japan model New Free Shipping,. Letztere verbannte das Öl seit der Veröffentlichung der EFSA-Studie im vergangenen Jahres aus ihren Eigenprodukten.

Die Supermarkt-Kette Coop beginnt kurz nach deren Veröffentlichung damit, hunderte Produkte, die Palmöl enthalten, aus den Regalen zu nehmen. Und auch der Backwaren-Hersteller Barilla stellt die Produktion auf palmöl-frei um - und wirbt mit "Senza Olio di Palma".

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